痛风是一种常见的急性发作性关节炎,其发病机制与高尿酸血症直接相关。尿酸是体内嘌呤代谢的产物。体内嘌呤有两种来源,一种是体内组织代谢产生的嘌呤,另一种是食物中的嘌呤。体内的嘌呤通过氧化代谢分解为尿酸,尿酸的排泄途径主要是经肾脏代谢后随尿液排出。当血液中尿酸浓度过高时,会结晶并沉积在关节滑膜上,从而诱发急性痛风。痛风作为一种代谢性疾病,对饮食有严格的要求,主要是低嘌呤饮食、动物内脏、海鲜、浓缩肉汤中富含嘌呤。限制各种酒精,尤其是啤酒和白酒。各种淡水鱼、肉类和豆制品都含有适量的嘌呤,所以患痛风的朋友应该少吃以保证营养。各种蔬菜、水果、牛奶和鸡蛋含有最少的嘌呤,蔬菜和水果是碱性食物,可以多吃。香蕉是最受欢迎的水果。它可以缓解便秘和补充钾。它含有很少的嘌呤,可以多吃。