胆碱酯酶分为乙酰胆碱酯酶和假胆碱酯酶。乙酰胆碱酯酶主要存在于红细胞、肺、大脑和交感神经节,其主要功能是水解乙酰胆碱。假胆碱酯酶是一种糖蛋白,由肝脏粗面内质网合成,主要存在于血清或血浆中。血清胆碱酯酶的检测主要用于诊断肝病和有机磷农药中毒。一般来说,如果胆碱酯酶高,主要见于肾病、肥胖症、脂肪肝、甲状腺功能亢进症等。它也可以在精神**症、溶血性贫血和巨幼细胞性贫血中发现。