尿酸高能吃韭菜吗

尿酸是嘌呤代谢的最终产物，嘌呤代谢主要是由核酸和其他嘌呤化合物通过细胞代谢分解而产生，而食物中的嘌呤则是通过酶分解而产生的。在体内37时，尿酸的饱和浓度为420微克/升。如果超过这个浓度，尿酸盐在各种组织中形成晶体和沉积物，包括肾脏和关节的滑膜，导致组织损伤。目前，血尿酸gt。420微克/升被定义为高尿酸血症。高尿酸血症可分为两类：尿酸生成增加和尿酸排泄减少，有时两者并存。高尿酸血症患者应：第一，控制饮食总热量：限制大量摄入酒精和高嘌呤饮食(如心、肝、肾等)。)；第二，每天喝2000多毫升水，以增加尿酸排泄。韭菜中的嘌呤含量相对较低，每100克食物中的嘌呤含量不到50毫克。与其他高嘌呤食品相比，韭菜的嘌呤含量仍然相对较低。因此，高尿酸患者可以吃韭菜。