贝母是一种非常常见的中药材,川贝是贝母的一种,因其根据药材的来源分类而被称为川贝。川贝是一种化痰止咳的良药。一般与冰糖雪梨配伍,具有化痰止咳、润肺养阴的功效。对慢性咳嗽、上呼吸道感染、急性支气管炎、支气管肺炎患者的咽干、瘙痒、疼痛、声音嘶哑、痰液粘稠有很好的疗效。川贝炖梨的使用方法是将川贝磨成粉末,放入水中,将梨切片,倒入川贝中,煮半小时左右。建议加入一些冰糖或蜂蜜,一起喝梨和汤。