切辣椒后手的灼热感是辣椒中的辣椒素引起的急性过敏反应。我们可以解决这个问题:首先,我们可以用大量冷水在局部清洗它,洗掉一些残留的辣椒素。第二,你可以用一些药物来缓解局部反应,例如,你可以用炉甘石洗剂或皮肤病洗剂进行局部外用,然后多喝些温水,适当多吃些水果和蔬菜。您也可以使用一些药膏来缓解这种疼痛,如氯唑西林霜,和一些解热镇痛消炎药膏,如福他林,可以有效地缓解灼痛症状。如果病情严重,建议去医院进行面对面的检查。