主要包括细菌、口腔环境、宿主和时间。其基本点是致龋食物糖(紧密附着在牙齿表面,并由唾液蛋白形成。所获得的膜不仅可以牢固地附着到牙齿表面,而且可以在适当的温度下有足够的时间在牙菌斑的深层产生酸,攻击牙齿,软化牙齿,进一步破坏有机物并产生蛀牙。