含有丰富维生素和矿物质的食物能构成一顿营养均衡的膳食,而维生素e,则代表卓越的抗氧化作用和对年龄的挑战。维生素e可有效对抗自由基,抑制过氧化脂质生成,祛除黄褐斑;抑制酪氨酸酶的活性,从而减少黑色素生成。