山楂味酸、甘,性微温,具有健脾消积的作用,使胃里的油性食物不会因囤积过久而被完全的消化吸收,对减肥非常有利。但是特别注意山楂开胃但易致结石。很多人觉得它能够促进食欲,因此一不小心就会吃很多。得胃病的人少吃山楂,过量吃山楂有可能导致胃结石。要想减肥,主要还是吃一些清淡易消化的食物,多加运动。