葡萄籽主要是因为它们富含原花青素。科学研究证明原花青素具有很强的抗氧化能力和清除自由基的能力,抗氧化能力是维生素c的30倍,是维生素e的50倍,而且没有任何副作用。原花青素可以阻挡紫外线中的u - va (黑化因子)和uvb (老化因子)——太阳能杀死人体50%皮肤细胞,是有效的紫外线吸收剂和自由基清除剂。