可以鲜奶红烧木瓜**。木瓜切成两半,取出果肉,放入榨汁机,切成小块。把鲜奶煮到刚刚沸腾。加入冰糖,煮至融化。冷却备用。将蛋白搅拌均匀,加入牛奶和醋,轻轻搅拌均匀,然后过筛,放入一个小碗中,盖上保鲜膜,在大火中蒸30分钟左右,制成奶酪。吃的时候,把木瓜糊倒在奶酪上,或者加点蜂蜜一起吃。