酒酿鸡蛋**效果得一个月以上才有,酒酿鸡蛋含有营养价值比较高,一方面是鸡蛋的营养,包括吸收利用率高的蛋白质、钙等,另一方面是酒酿的营养,主要原料是糯米,经微生物发酵后含有少量的酒精,并且经发酵后营养物质溶出,更利于消化吸收。