玫瑰烤瓷刀跟钢刀哪一种好

两种刀具在理论上来说都是差不多的。像玫瑰烤瓷刀具切水果的话，不会产生钢刀的锈味，而且由于它是经过氧化所造成的，瓷具耐用性是比较长的，而且锋利是普通金属刀具，没有办法相比的是价位，也是较普通刀具高出很多。有的人群为了追求品质的生活，通常在无烟厨房都会选择这种刀具。