手术后吃什么伤口愈合快？刚动完大手术，不知道该吃点什么？

优质蛋白食物可以加快伤口愈合 当机体处于应激、创伤或感染状态时，患者的蛋白分解增多，急性期蛋白合成增加，必需氨基酸需求量会相应增加，充足的蛋白质摄入能增加肌肉蛋白、肝脏急性期蛋白、免疫系统蛋白的合成，减少机体蛋白的净丢失。蛋白质缺乏可减慢新微血管形成、成纤维细胞增殖和胶原合成, 伤口不易愈合。蛋白质缺乏也可影响吞噬作用, 导致感染的高危状态.。因此补充充足的蛋白质对于伤口愈合非常重要！