手掌发黄,一般是血管内血液不充盈或是皮肤营养不良的表现,这种情况通常是慢性病的征兆,如慢性萎缩性胃炎、慢性结肠炎等。手掌呈灰土黄色,同时没有光泽,而面部、身体其他部分皮肤也都出现了类似的没有光泽的土黄色,很有可能在人体内有胆汁排流障碍情况存在,应谨防慢性胆道、胆管狭窄,胰头癌等疾病的发生。