牙实质层暴露后，受到机械安慰、化学抚慰和温度抚慰起的酸痛感觉。出现牙本质过敏的原因是一、经常食用较硬的油炸的烤、烙食品等。二、釉质钙化程度差。如釉质发育钙化不良。三、磨牙症。如果习惯于一侧咀嚼食物，可发生一侧牙齿磨耗严重，发生牙齿过敏症。临时喜食较硬食品
