拔牙以后是可以喝水的,但是要注意是喝凉水,最好不要喝太烫的水,一般喝水吃东西是不会引起感染的,但是要注意点喝水别太勤了,也别老是吐口水,拔牙的这几天一定要特别注意一点,饮食也要小心,等过几天就可以恢复正常了。