吃东西太阳穴会肿起来,主要也是由于肌肉的运动,或者是血压的波动引起血管充血肿胀,实在不放心的话,建议你去做个脑电图或者是脑ct,平时不要吃辛辣刺激性的食物。也可能是下颌关节炎的情况,可以拍片检查一下,避免受凉,劳累,热敷,劳累,口服布洛芬缓释片治疗,不吃硬的食物等,希望我的回答你满意。