烤瓷牙和全瓷牙的性能区别:1.硬度:烤瓷牙材料的硬度大于牙釉质,较脆。全瓷牙铸瓷的瓷块硬度比烤瓷牙材料稍软,比牙釉质硬,质韧。2.抗裂强度:烤瓷牙抗裂强度要比全瓷牙好。3.耐磨性:全瓷牙在磨损过程中,颜色不会发生改变,而延长烤瓷牙的寿命则会。