根据描述,大致可判断牙齿表面白色污垢为牙结石。牙结石主要由于各种原因促使磷、钙等无机盐逐渐沉淀于牙齿表面上而形成的。长期牙结石而不去清洗会造成牙周组织病菌感染,引起牙龈发炎萎缩。建议一旦出现牙结石,一定要前往公立医院**或正规的口腔医院进行咨询及洗牙。