高蛋白的作用与功效是什么

蛋白质在体内是构成多种具有重要生理活性物质的成分，其中，免疫蛋白具有维持机体免疫功能的作用，有缓解运动疲劳作用。补充蛋白质能够使减重的人群减少肌肉的丢失，乳铁蛋白能够有效地抑制幽门螺杆菌的生长、繁殖，能够显著降低血清**三酯、胆固醇和低密度脂蛋白的水平，升高高密度脂蛋白水平。换言之，大豆蛋白能够很好地调节血脂水平。