女士您好,如果在拔牙一个月后出现出血和异味可能是感染等因素导致的,建议此时即使去医院进行就诊,以此来检查出问题所在,并对症进行治疗。并且在拔牙后注重口腔的护理,少吃难以拒绝等食物,并在短期内避免剧烈运动,以免出现严重并发症等情况,最好出现症状及时就诊以免耽误病情。