你好,不可以。首先我们应该知道白醋里面除了醋酸的含量比较高以外,它里面还是含有其他的一些添加物质的,所以总体来说跟醋酸并不等同于完全一回事。所以在做实验的时候,尽可能的不要使用白醋来代替醋酸。建议使用百分之5的乙酸进行实验,如果没有购买,可以到正规的大医院去进行实验。