如果是刚做完手术之后的人,身体是比较虚弱的,这个时候多吃一些富含有营养的食物,对身体是比较好的,所以这个时候是可以吃牛肉的,牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。