服用鸡苦胆首先要将苦胆风干,将苦胆风干后研磨口服,每天少量的服用鸡苦胆能够起到预防胆囊炎和肝炎的目的,还能够起到保肝,帮助食物消化和降低血脂的作用。如果是新鲜的鸡苦蛋,可以在挤出胆汁后加入10克白糖和30毫升水煎至10毫升够后口服,能够起到治疗慢性支气管炎的效果。