补肝益肾,可以提高肝肾功能,并且还可以防止肝肾病变,除此之外还具有补血的功效,能够缓解肾阳不足引起的腰膝酸软、**、**、食欲下降以及四肢疲乏无力等不良症状。椹子泡酒以后,酒精的含量并不是很高,同时里面含有丰富的天然果酸,能够加快人体蛋白质与脂肪分解,促进胃肠道对营养成分吸收利用。