一般是可以吃鸡蛋蛋白的,但不要吃蛋黄。鸡蛋蛋白的主要成分是蛋白质能够有效促进病情的恢复,但不能够吃鸡蛋黄,蛋黄中含有大量的胆固醇会导致人病症加剧,不利于恢复。肝结石患者可以补充一些新鲜蔬菜和水果,补充维生素和矿物质,还要多吃一些糙米或山楂等,这些食物有利于病情恢复。