土豆对血糖有没有影响

一般是有影响的。因为土豆中含有大量的淀粉，如果食用过多的话，很有可能会导致淀粉转化为糖分，而且还有可能会导致血糖逐渐升高的情况，因此在患上糖尿病后，尽量避免吃含淀粉量多的食物。如果患有糖尿病的话，平时要适当的进行运动锻炼，并且还要避免吃一些含糖量比较高的食物。