醋泡花椒应该能够起到辅助的作用,但是不能够治疗灰指甲,出现灰指甲有可能是因为真菌感染或者是病毒感染之后引起的现象,可以在局部涂抹消炎的药膏或者是抗病毒的药膏进行改善。醋泡花椒应该只是一种民间的偏方,如果在使用时操作不当的情况下,还有可能会使皮肤出现感染或者是疼痛的症状。