中毒的症状有腹部疼痛、腹泻、恶心呕吐、头晕目眩等,具体的症状也会根据个人体质以及中毒的严重程度来决定。海鲜中毒有可能使海鲜在制作过程中没有加工熟,造成病毒和细菌进入消化系统之后引起的。出现食物中毒需要及时到医院进行相关检查,可以通过洗胃或者是静脉输液来进行治疗。