产妇吃猪脚通常可以起到补益气血的功效,而且里面也含有大量的蛋白质,可以补充产妇所需营养,也能改善产后体质虚弱的情况,还可以起到温宫散寒的作用,有利于产后恶露的排出,同时也可以促进乳汁分泌。另外醋也可以起到软化血管的作用,也可以促进消化。但注意不要吃太多,因为里面含有大量的油脂,容易导致血脂升高。