红曲粉是什么东西对身体有害吗

红曲粉是天然发酵形成的一种物质，主要应用于中医方面和食品着色，能够用于腌肉，腊肉或者是一些其他的食物着色。红曲粉对人体无害，还能够起到预防动脉粥样硬化、降低血脂、降血压、降血糖的作用。红曲粉中有一定的致癌物质，所以服用时需要注意剂量，不能大剂量服用。