中药材柴胡有清热解表和疏散退热功效,并且还有舒肝解郁和升阳举陷作用。对于治疗流行性感冒引起鼻塞、流鼻涕、打喷嚏以及头晕者能够起到调理措施,主要的入药部位为根茎,味道微苦,尽量选择在饭后半个小时服用药物,有利于药效发挥,避免刺激胃部粘膜,导致恶心呕吐现象。