开水是可以杀死结核菌的。用60度的开水可以用10~30分钟灭活结核菌,用85度的开水可以用5分钟灭活结核菌,病菌在95度开水中用一分钟就可以完全杀死。结核菌对于外界环境抵抗力是较弱的,当紫外线强烈时就可以杀死病菌,但是体内中的结核菌是无法消灭的,如果进入人的体内则会大量繁殖。