高卡路里,适量高蛋白质,高维生素,低脂肪和低盐是肾病综合征的饮食原则。肾病患者常伴有胃肠粘膜水肿和腹水,影响消化吸收,因此应多吃易消化、淡薄的半流质食物。每天摄入2~3克的钠,禁止食用腌制食品,尽量少用调味品。肾病综合征发生早期,或水肿严重时应给予较高的优质蛋白摄取,1~1.5克每公斤体重应摄取1~1.5克。如果水肿不严重的话,每天摄取0.7~1克的蛋白质即可,可延缓慢性肾功能损害的进程。