咽喉发炎应多吃新鲜水果,尤其是含有维生素c的水果,如猕猴桃、橘子、西瓜、西番莲等。把其榨成果汁来喝,相对来说效果会更好一点,人体能更好地吸收一点。另外要注意的是饮食一定要清淡,不能吃特别辛辣刺激油腻的食物,主食可以喝粥或着鸡蛋糕。炎症患者口服一些消炎药来治疗,一般三到五天就可痊愈。