喝完酒之后出现眼睛肿是酒精过敏的表现。过敏之后也常会出现全身皮肤发红,除过敏的情况以外,如果饮酒过量也会导致眼睛肿。如果有长时间酗酒的习惯,也容易导致患上肾脏疾病,肾脏疾病常会出现排泄功能异常,所以就容易出现眼部肿胀的情况,另外还会表现出面部水肿或者脚踝水肿。