夏天手上起皮可能是缺乏维生素或细菌感染而导致的,可以到医院皮肤科做一个检查,医生的指导下不服用维生素ad胶丸来缓解。平时不要接触有刺激皮肤性的东西,如洗洁精和洗衣粉等物质。多吃一些丰富含维生素的食物和新鲜的水果蔬菜,不要吃辛辣油腻刺激性的食物,忌烟酒,注意个人的卫生。