阿胶和中药一般是可以一起吃的,阿胶通常也属于中药的一种,但因中药种类较多,服用中药时的禁忌较多,一同食用后也有可能会出现不同的反应,因此可以在吃完中药后半小时后再吃阿胶,通常更为安全,避免出现不良反应。在喝中药时,还应注意不要吃辛辣、生冷和过于油腻的食物,还应注意休息,并且保持良好的睡眠。