可能会导致大便变黑,通常跟吃黑色豆腐有一定的关系,但如果出现排便异常的现象,还需要到医院进行大便常规检查确诊。正常大便一般为金黄色,若是出现便血的现象,还有可能是患上便秘或者是**裂疾病引起的,日常最好不要长时间吃黑色豆腐,因为食物中含有添加剂或者是色素成分,不利于身体健康。