喝酒前可以服用葛根。喝酒前可以喝一点酸奶,能够起到保护肠胃的效果,同时还可以吃一点淀粉类的食物,不容易喝醉,多吃一些含蛋白质高的食物,对肝和胃也有一定的好处。喝酒前吃一些面粥,也有保护胃的功效,也可以适当的吃一些凉性水果,都具有解酒的功效,但是还是建议少喝酒,对身体健康没有好处。