常吃土豆对身体的危害有哪些

一般没有什么危害。但是吃土豆的时候一定要削皮，长芽的土豆或者变黑的土豆尽量不要吃，或者把长芽的部分挖掉，避免中毒。土豆中含有丰富的维生素c、蛋白质、类胡萝卜素以及膳食纤维等，类胡萝卜素可以起到保护心脏的作用，而且还能够清除自由基，如果是心脏不好以及高血压的患者，适当的吃一些土豆，能够起到改善的作用。