通常是可以吃米粉的,可以选择一些不含蛋白质的米粉,能够避免出现蛋白质过敏。蛋白质过**要会表现出服用蛋白质后出现过敏性反应,一般会表现出皮肤瘙痒和红肿,也会引起起疙瘩和脱皮等症状,部分较严重人群会引起呼吸急促。需要密切观察症状,可以通过抗组胺或者抗过敏的药物调理,并且要减少过敏原的接触。