不算发物的,发物通常指的是会引起原有的病情加重,而且还会导致旧病情再次复发。牛肚是一种低热量的食物,而且属于温静的食品,具有补中益气的效果啊,而且还有健胃消食作用。里面含有多种维生素和矿物质成分,能补充机体的营养,适合于体质虚弱和食欲不振的人群。