吃了变质的肉如果腹部没有出现不适的症状,可以暂时不需要使用药物来做处理,多喝些温水促进排尿便可。如果出现了腹痛、腹泻及发热等症状,则可能是存在有胃肠炎导致的,可以使用抗感染和退烧的药物来做治疗,必要的时候还可以配合止泻药物来一起治疗。平时在饮食上要注意食物的保质期。