清热解毒、调节血脂,苦丁茶虽然是一种味道比较苦的茶,但是具有很高药用价值,里面含有丰富维生素以及氨基酸等成分,能有效补充体内所需要微量元素,起到调节自身代谢作用,可以增强自身免疫功能。对于高血脂或者是高血压病人可以适当喝一些苦丁茶,能够起到降低血清总胆固醇作用。