紫薯一般禁止吃过多,因为紫薯中含有氧化酶,会导致身体出现腹胀或者是放屁的现象,另外最好不要生吃,以免导致身体出现难以消化的现象,并且在吃紫薯的时候可以选择与谷类的食物同吃。紫薯中含有青花素和锌,另外还包括丰富的钾和铁,有利于平稳血压,平常还要做到饮食搭配合理。