通常情况下需要空腹做检查。如果在吃过东西后,口腔中容易有食物残留,对检查的结果造成影响,通过做该检查,可以对幽门螺杆菌感染引起的胃溃疡以及胃炎,还有胃癌等疾病做辅助诊断,一旦有异常,还要再次进行胃镜检查来确诊。平时在饮食上要注意卫生,饭前便后洗手,不吃隔夜的剩饭剩菜。