大多数能够起到抗菌和消炎功效,还具有防止血栓和降低血脂作用,虽然大蒜有很多好处,但是在生吃的时候一定要注意剂量,特别是肠胃比较虚弱的人群,吃多了以后有可能会产生刺激,还会有胃部烧灼感。出现流行性感冒和病毒性感染之后的人就可以在吃饭的时候适量配上生大蒜,对疾病能够起到辅助治疗效果。