手掌痒痒发红一般是因为过敏所导致的,而且受凉以后也容易引起手掌出现痒痒的症状,同时还会引起发红。所以出现这些症状的时候,一定要查明病因才可以彻底的缓解症状,如果是过敏所导致的症状,需要在医生的指导下,口服抗敏的药物来缓解症状,同时在饮食的时候还要以清淡为主,少吃刺激性的食物。