红曲的功效与作用

健脾消食、降低胆固醇的作用。红曲含有大量的营养素，其中铁最丰富，所以有补血及预防贫血的作用，然后去还有丰富淀粉，能维持身体正常体温，补充消耗的体力。同时还含有丰富的维生素a和磷，可以改善营养不良，脚气病及夜盲症等，还可以治疗高脂血症以及动脉粥样硬化患者等。在治疗期间应多吃含维生素的食物。